دولفن

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى فأهلاً وسهلاً كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
تم تجديد شكل المنتدى وإضافة أقسـام جديدة ,,...شأكريـن لكم حسن تعأونكم منتـدى دولـفن
سيتـم تعيـن مشرفيـن للأقسام الجديدة من يشأرك ويتفاعل معنا سنختاره ليصبح مشرفاً

المواضيع الأخيرة

» غرائب وعجائب النساء
الأحد أغسطس 31, 2014 5:30 pm من طرف نبيل

» 24نقطــــــــة كي تكوني جذاااااااااااااابــــــــة
الأربعاء مايو 25, 2011 1:34 am من طرف Emad Hamdy

» اى حد عايز أي برنامج يدخل هنا
الإثنين مايو 16, 2011 12:38 pm من طرف henry22

» اشتقت لكم يا اصدقائي واحبابي وأتمنى ماتكونوا ذكرياتي
الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:31 am من طرف OLD WEST

» عيد سعيـــــــــــــــد
الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:25 am من طرف OLD WEST

» الف مبرووووووووووووووووووك
السبت سبتمبر 04, 2010 7:53 am من طرف oleander

» رمضان كريم
السبت سبتمبر 04, 2010 7:50 am من طرف oleander

» انقش اسمك في تاريخ المنتدى
الأربعاء يونيو 30, 2010 10:21 pm من طرف aymonboss

» أغاني عيد الأم
الإثنين مايو 10, 2010 7:08 am من طرف OLD WEST

» اغاني أجنبي سلو Celin Dion
الإثنين مايو 10, 2010 7:07 am من طرف OLD WEST


    كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    شاطر
    avatar
    قرش. حباب
    مشرف

    ذكر عدد الرسائل : 673
    العمر : 36
    الموقع : arabic world
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف قرش. حباب في الثلاثاء أغسطس 11, 2009 10:30 pm

    قائمة المكونات :


    كرات اللحم:

    ½ كجم لحم الغنم المفروم 1 بيضة ½ كوب كاتشاب خلطة البهارات 1 ملعقة كبيرة من كل من كزبرة و كمون ناعم 1 ملعقة صغيرة من كل من بودرة الكاري وزعتر جاف ومستردة جافة و بابريكا ½ ملعقة صغيرة من كل من القرفة و الكبابة الصينى و الشطة ملح و فلفل

    الصلصة:

    ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 2 قطعة قرفة خشن 1 ملعقة كبيرة من كل من كمون و كزبرة ناعمة و محمصة 4 كوب طماطم مقشورة و معصورة 1 كوب مرق دجاج 1 ملعقة كبيرة نعناع و بقدونس مفروم انصاف لوز محمصة، للتقديم اوراق نعناع طازجة، للتقديم خبز عربي ساخن، للتقديم


    طريقة العمل :


    يسخن الفرن ل180 م. في وعاء كبير يخلط اللحم و خلطة البهارات و البيضة والكاتشاب و التتبيل و يشكل لكرات صغيرة و ترص علي صينية فرن و تطهي ل 20 دقيقة.
    الصلصة: يسخن الزيت علي حرارة متوسطة و يضاف البصل حتي يذبل و بعدها الثوم و البهار و يشوح الكل ثم يضاف الطماطم ويرفع للغليان و يضاف المرق و الأعشاب ويضبط التتبيل ثم يترك ليغلى بهدوء ل 10 دقائق و بعدها ترفع القرفة الخشب.

    عند التقديم: تضاف كرات اللحم للصلصة و تسخن من جديد و تجمل باللوز النعنع و تقدم مع الخبز.
    avatar
    dolphin
    Admin

    انثى عدد الرسائل : 1561
    العمر : 34
    تاريخ التسجيل : 07/12/2008

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف dolphin في الخميس أغسطس 13, 2009 2:32 pm

    تسلم يا باشــــــــــــــــــــــــا
    شكلك بتحب الاكل كتير
    ههههههههههههههههههه


    _________________

    (قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنْفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعاً إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)



    avatar
    قرش. حباب
    مشرف

    ذكر عدد الرسائل : 673
    العمر : 36
    الموقع : arabic world
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف قرش. حباب في الخميس أغسطس 13, 2009 5:35 pm

    بموت في الاكل و على فكرة انا اعرف اطبخ
    هههههههههههههههههههههههههه
    مو عيب
    avatar
    dream
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 568
    العمر : 32
    الموقع : المغرب
    العمل/الترفيه : التدريس
    المزاج : عادي
    تاريخ التسجيل : 11/12/2008

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف dream في الإثنين أغسطس 17, 2009 7:40 am

    اها اكول جدا و باين عليه هههههه

    بهزر بس هو وزن الريشة الثقيلة هههه
    avatar
    قرش. حباب
    مشرف

    ذكر عدد الرسائل : 673
    العمر : 36
    الموقع : arabic world
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف قرش. حباب في الإثنين أغسطس 17, 2009 6:10 pm

    عجبتني عبارتك انا اكول بس قضماتي مو قد قضماتك
    انتي اكولة تنكري
    تسلمو على مروركم و جربي وصفات الشيف قرش
    avatar
    dream
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 568
    العمر : 32
    الموقع : المغرب
    العمل/الترفيه : التدريس
    المزاج : عادي
    تاريخ التسجيل : 11/12/2008

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف dream في الإثنين أغسطس 17, 2009 7:18 pm

    لو كنت اكولة كان بان عليا

    اعاني من فقدان الشهية عندك وصفة ليا؟
    avatar
    dolphin
    Admin

    انثى عدد الرسائل : 1561
    العمر : 34
    تاريخ التسجيل : 07/12/2008

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف dolphin في الإثنين أغسطس 17, 2009 8:09 pm

    و أنا كمان زى احلام
    عندى فقدان شهيـه شوف لنا وصفه يمكن ربنا ينفخ بصورتنا
    هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


    _________________

    (قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنْفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعاً إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)



    avatar
    dream
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 568
    العمر : 32
    الموقع : المغرب
    العمل/الترفيه : التدريس
    المزاج : عادي
    تاريخ التسجيل : 11/12/2008

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف dream في الثلاثاء أغسطس 18, 2009 7:57 pm

    ههههههههه

    قلنا على الوصفة اللي بتستعملها اكيد تنفع و ناصر كمان يفيدنا هههه
    avatar
    قرش. حباب
    مشرف

    ذكر عدد الرسائل : 673
    العمر : 36
    الموقع : arabic world
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف قرش. حباب في الثلاثاء أغسطس 18, 2009 9:37 pm

    عيوني بس مو حلو البنات تصير مثلي ضخم ههههههههههههههه
    avatar
    dream
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 568
    العمر : 32
    الموقع : المغرب
    العمل/الترفيه : التدريس
    المزاج : عادي
    تاريخ التسجيل : 11/12/2008

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف dream في الثلاثاء أغسطس 18, 2009 10:15 pm

    ههههههه

    مش عايزين نبقى ضخام بس نفتح الشهية بس
    avatar
    قرش. حباب
    مشرف

    ذكر عدد الرسائل : 673
    العمر : 36
    الموقع : arabic world
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    رد: كرات اللحم الغنيه بصلصه الطماطم

    مُساهمة من طرف قرش. حباب في الإثنين أغسطس 31, 2009 7:26 pm

    عليكم بشراب الحلبة فهو يفتح الشهية
    بس!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    لما تشربوه قولونا عشان ما يقرب منكم حدا.....ههههههههههههههه
    عشان هي بتخلي ريحة الانسان لا تطاق
    انا عمري ما شربتها انا شهيتي مفتوحة من عند ربنا ههههههههههههه


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 15, 2018 2:35 pm